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　　大学一直是多少人怀念和向往的地方，大学生活也一直为许多人所憧憬和留恋。每每回忆起大学生活，我们想到的除了爱情就是大学时代的“吃”。时至今日，莘莘学子的一日三餐不再是单纯地解决温饱，更是一种美食上的享受。

    大学餐厅的饭菜因为其独特的口味和浓厚的人文气息越来越成为美食家族里不可或缺的一员。在宁静的大学校园里，体验一番学生时代的生活，与“文化精英”们一起吃饭就别有一种感觉。让我带您去探访一下著名高等学府北师大。

　　●餐厅分布

　　北师大的学生餐厅集中于学校西南角的生活区。餐厅的名字比较简单：学一、学二、学三、学四、学五、乐群以及一个小型专门为少数民族特设的西北餐厅。学一、学二、学五集中在一栋楼，学五在楼下，学一学二相通在楼上。操场南边用餐时间最拥堵的地段就是乐群、学三、学四餐厅。无论从哪个门进去都会有明确的指示牌告知餐厅的位置，因此不必为寻觅餐厅而烦恼。

　　●特色推荐

　　学一、学二、学三、学四几家餐厅以北方口味为主，兼及其他；学五餐厅建成较晚，以南方口味为主，尤偏川菜。每一家餐厅里都设有专门的小卖部，主要对学生出售酸奶、杯装饮料、水果等用餐时可能购买的食物。学五餐厅以其南北兼容的口味深受师大学子的喜爱。学五巨大的门脸全部是透明的玻璃，走在门前的路上就可以看清里面的就餐情况。在玻璃里面紧挨着是一排面向外的高座，有点吧台的感觉。吃饭时看着外面的景色，别有一番意味。

　　东侧的橱窗主要经营面食。不过这些面食也带有南方的特色。馒头、花卷等极其精致，北方人还是不太习惯。如果您不顾及形象的话，完全可以两口一个了。旁边不时有同学端着红彤彤的几乎是用辣椒水泡出来的大碗牛肉面不禁让人胃口大开。新开设的盖饭窗口，不同于别的食堂简单地把菜盖在饭上，而是现场配制，带有水果和沙拉，色香味俱全，价格在五六元之间。南侧的四个窗口，专营各种炒菜。其中尤以蛋炒西红柿、宫保鸡丁、回锅肉、水煮肉等供不应求。

　　据记者观察，这些菜几乎是同时被几个窗口要到，甚至排队的人群也是接二连三地要到，因此这几种菜在一餐当中总是要上两次才能保证需要。

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　　西侧单开的凉菜窗口从10：50开饭到12：30几乎都排着长队。与其他几家餐厅相比，除了“独此一家”的优势以外，更主要是这里的凉菜品种丰富，口味独特。豆腐皮、干豆腐、海白菜、豆芽、木耳、凉面、茄子、黄瓜、牛肉、火腿等不下十几种。素凉菜半份八毛钱，肚丝等荤菜也才一块五，绝对的物美价廉了。半份凉菜加半份热菜的搭配也不失为一种好选择。窗口前还有辣椒油、醋等调料，您可以根据自己的口味重新调整。夜宵时间，还会提供炒饼、河粉、炒饭、春卷等各种面食以及小火锅、麻辣烫等。两三人小聚，十几块钱就会吃得很好了。在经营上，学五时不时地会推出用餐赠送便笺、中秋赠月饼等活动，因此，在用餐时运气好还会得到小礼品。

　　除了学五之外，其他几家餐厅也有不同的特色菜等您品尝，例如学一的明记套餐、烧烤系列；学二的剁椒鸡蛋、红烧肉；学三的红烧鱼头等等。不过无奈一顿饭胃的容量有限，就不能带您一一品尝了，还得广大食客亲自来一品为快吧。

　　●就餐提示

　　师大总是不乏长期进修的教师以及周围居住的考研大军，如果需要长期就餐，不妨到学三学四食堂对面的餐卡管理中心办理一张就餐卡。不过师大人多，对于外来人员要加收15%的手续费。如果您只是偶尔来此体验一下学生生活，例如周末来此运动之后用餐，只需要打好饭菜到各个餐厅小卖部的收银台交钱，拿着小票领取就可以了。不过为了省却麻烦，建议您向同学们借饭卡一用，把钱给他们就可以。

　　师大的菜都可以点半份，因此就餐时可以要两个半份，荤素结合，既经济又营养。另外，师大的盛饭习惯是一次性将菜和米饭放在一个盘里，因此您要是不习惯的话那就要提前言语了。新的四层学生餐厅已经落成，不久就将投入使用，到时候广大食客就可以从一层到四层尝遍师大的学生餐了。